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Coltiviamo i vigneti secondo i metodi dell'Agricoltura sostenibile per conseguire quella originalità che solo il luogo della vigna può trasmettere naturalmente al vino. Il terreno riceve attenzioni e cure per trasferire equilibrio alla vigna soprattutto tramite la vegetazione che cresce spontanea nei filari. Sono esclusi i fertilizzanti chimici. Nella difesa fitosanitaria non sono usati prodotti ad azione sistemica, erbicidi, insetticidi e prodotti antibotrite. |
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Uve sane e mature, selezioni accurate alla vendemmia; vini allevati confidando sulla pienezza e sull'integrità che proviene loro dai frutti; minime o assenti solfitazioni e filtrazioni; non tralasciamo nulla per ottenere vini generosi, salubri, longevi, che accompagnino ottimamente i cibi. I vini corrispondono alle nostre aspettative di qualità, di viticoltori e di bevitori. Prosit! |
La conversione da Agricoltura a basso impatto ambientale ad Agricoltura biologica è iniziata nell'ottobre 2003. Attestazione rilasciata da ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale) in data 12/12/2003. |
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