Una scelta

Coltiviamo i vigneti secondo i metodi dell'Agricoltura sostenibile per conseguire quella originalità che solo il luogo della vigna può trasmettere naturalmente al vino.

Il terreno riceve attenzioni e cure per trasferire equilibrio alla vigna soprattutto tramite la vegetazione che cresce spontanea nei filari. Sono esclusi i fertilizzanti chimici.

Nella difesa fitosanitaria non sono usati prodotti ad azione sistemica, erbicidi, insetticidi e prodotti antibotrite.

Uve sane e mature, selezioni accurate alla vendemmia; vini allevati confidando sulla pienezza e sull'integrità che proviene loro dai frutti; minime o assenti solfitazioni e filtrazioni; non tralasciamo nulla per ottenere vini generosi, salubri, longevi, che accompagnino ottimamente i cibi.

I vini corrispondono alle nostre aspettative di qualità, di viticoltori e di bevitori. Prosit!

La conversione da Agricoltura a basso impatto ambientale ad Agricoltura biologica è iniziata nell'ottobre 2003.
Dalla vendemmia 2007 le uve delle nostre vigne potranno essere certificate come prodotto "da agricoltura biologica".

Attestazione rilasciata da ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale) in data 12/12/2003.

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