Dalle nostre uve otteniamo di norma cinque vini Oltrepò Pavese a Denominazione di Origine Controllata:

Bonarda vivace, rosso peculiare dell'Oltrepò, da uve croatina;

Barbera, dal vitigno omonimo;

Riesling, da uve riesling renano;

Rosso Costa del Morone, rosso peculiare dell'Oltrepò, a base barbera e croatina;

Rosso Riserva Vigne della Casona, rosso peculiare dell'Oltrepò, a base barbera e croatina.

In alcune annate, a motivo dell'andamento climatico produciamo anche

Pinot Nero D.O.C., da selezioni per vinificazione in rosso.

«Il frutto che mangi non si cura mai di dirti il suo parere sulla maniera con cui tu l'assapori. E se te lo dicesse, sarebbe forse più saporito?»
(Saadi - Poeta e letterato persiano, circa 120 d.C.)

Che lo stesso vino, della stessa bottiglia e nella stessa circostanza, piaccia molto ad uno e poco affatto ad un altro, non è caso infrequente, che stupisca.
Solo degustandoli potrete dire se i nostri vini vi piacciono e quanto.
E favorire la degustazione dei nostri vini è quanto noi desideriamo fare!